补脾气,化水湿,这味中药首当先

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白术植物

说起白术,不得不说说它的名字,很多朋友都把术(zhu)读成l了术(shu)。历史上白术和苍术都称为术,后来才将两种药材分名别姓。白术也属于菊科,它的地下块茎作为药用。现在野生白术越来越少了,临床上用的绝大部分是家种品种。浙江磐安、新昌及河北安国是传统的主要产区,白术这东西挺邪性,不能重茬栽种。因市场之需产区现不断扩大,安徽、江西、四川等地区均有大规模的栽培,不过论质量还得数浙江货较佳。当白术长个一两年陈天气站冷的时节,叶子变黄后挖出洗净,或烘或晒,干后切片药用。

白术鲜根茎

白术的药用价值

白术的有效成分主要为挥发油和多糖类,经研究表明,两年生白术挥发油的含量高于一年生白术。

◆白术味甘苦性温燥,是补益脾气的较为常用的品种。单纯补脾,单用白术效果都不错。白术也常与其他药物配伍使用。白术配山药和茯苓,能加大益气健脾的力量,常用来治疗脾虚大便溏泄、肠炎久泻等;用于治疗脱肛、子宫脱垂等病,常把白术与黄芪合用。

◆白术既能补脾,因其有苦燥之性,脾脏喜燥,其又能燥湿利水,常用于治疗脾虚引起的水肿。方中如加入泽泻、茯苓等等,即健脾,又利水消肿,作用会更加强大。

◆白术能燥湿化痰,以补脾健脾来清除水湿,以防痰饮的产生,。

◆白术善补脾气,能固表止汗,常用于治疗自汗证。与其他药物配伍,可治疗气虚,自汗怕风等。

◆白术有安胎之功效,脾不虚,气血旺,能保证胎儿所需的充足的营养。

◆白术单方服用还能治疗小儿流口水等脾胃虚弱引起的症状。

白术不但能药用,白术也是药食两用的调理佳品。白术常与山药、茯苓等做食疗品服用。也常被用来加工成面膜外敷。

白术饮片

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白术的用法

临床上白术分生白术、麸炒白术、土炒白术几种。

白术生用时其健脾燥湿作用较强。将土放于锅中,炒至灵动状,白术放入其中,炒至挂土即可,称之为土炒白术,其补脾止泻作用大大增强,也有利于治疗胎动不安等;将麦麸放入热锅中,炒至冒烟,放入白术,炒至呈黄褐色取出,这叫麸炒白术。经麸炒后白术燥性减弱,健脾作用进一步增强。

如要了解更多本草知识,请关注,将持续与您分享。


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